Tonno da oltre un milione di euro a Tokyo: ecco chi l’ha comprato
Prezzi stratosferici che segnano ancor auna volta un record nella vendita di un tonno nello storico mercato di Tokyo: ecco chi è l’acquirente per “solo” un milione di euro
Alla prima asta dell’anno a Tokyo, un tonno pinna blu del peso di 276 chilogrammi è stato venduto per la cifra impressionante di 207 milioni di yen, equivalenti a circa 1,27 milioni di euro. Questo risultato rappresenta il secondo prezzo più alto mai registrato nella storia delle aste del mercato ittico giapponese. L’evento ha suscitato entusiasmo, accendendo le speranze per una ripresa economica nel Paese del Sol Levante.
La Tradizione dell’Asta di Capodanno
L’asta si è svolta alle prime luci del mattino, alle 5:10, presso il mercato di Toyosu, uno dei principali punti di riferimento turistici di Tokyo. Quest’asta inaugurale non è solo un evento commerciale, ma anche un simbolo culturale e un indicatore dello stato d’animo degli imprenditori giapponesi. Il tonno, pescato al largo di Oma, nella prefettura nord-orientale di Aomori, è stato acquistato congiuntamente da un grossista e dalla catena di ristoranti Sushi Ginza Onodera.
Un Confronto con il Record del 2019
Nonostante l’enorme cifra raggiunta, il risultato odierno rimane distante dal record stabilito nel 2019. In quell’occasione, un tonno leggermente più pesante, di 278 chilogrammi, fu venduto per l’incredibile somma di 333,6 milioni di yen, pari a 2,06 milioni di euro. Quella fu la prima asta organizzata nel mercato di Toyosu dopo il trasferimento dallo storico mercato di Tsukiji, un luogo iconico per la tradizione ittico-commerciale giapponese.
Un Segnale di Speranza
Questo evento, pur non avendo infranto nuovi record, sottolinea l’importanza delle aste di Capodanno per il Giappone. La vendita del tonno, oltre a rappresentare un simbolo di buon auspicio, rispecchia il desiderio del settore ittico e dei commercianti di guardare con ottimismo al futuro economico del Paese.